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食品安全事件(案件)处理
端午节将至 市食药监局发布食品安全消费警示
2017/5/25 9:00:17  来源:资阳日报  浏览:1062

  端午佳节将至,为防范餐饮环节食品安全事故发生,市食药监局发布了端午节食品安全消费警示:

  市民应到持有有效《食品经营许可证》的固定销售点选购食品,保存好购物票据;选购预包装食品,应查看包装是否破损,产品的品名、配料表、产地、厂名、生产日期、保质期、QS标志(或生产许可证号)等标识是否清楚、齐全;选购散装食品,应察看盛放食品的容器或隔离罩上是否有食品名称、厂名、厂址、配料表、生产日期、保存条件、保质期、食用方法等标识;在外就餐,应选择证照齐全、食品安全量化分级等级高的餐饮单位,同时索取发票或者菜单;注意分辨食品有无异味或是否变质,忌暴饮暴食、过量饮酒,以免引起食物中毒或胃肠道疾病。

  选购粽子和咸鸭蛋,要“一看二闻”。选购粽子首先看粽叶颜色是否纯正,包裹是否紧密,然后闻粽子是否有异味;食用前,应将粽子重新蒸煮。选购咸鸭蛋时,看咸蛋外壳是否明亮,是否破碎,再闻有无异味,摇动时有异响或蛋黄颜色特别红艳或有白色、黑色斑点的不要食用。

  发现食品安全问题,消费者应保存好购物、消费发票等有关凭证,保留好食品包装袋,及时拨打食品药品投诉举报电话12331。(张雪松 记者 曹礼芹)

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